С праздником г. Бургас. св. Никола день!

6 декабря, в честь Св. Николай, архиепископ мир ликийских, Чудотворца. Праздник также известен как Никулден.Честват его все рыбаков, моряков, путешественников и банкиров. Проект-это праздник Бургас.
Св. Николай Чудотворец родился в 280 году в Малой Азии, в провинции Ликии. Он жил во времена императора Константина Великого и был архиепископ город Мира. Он присутствовал на Первый вселенский собор в Никее. Умер в 325 г., оставляя за собой воспоминания об удивительных морских чудотворства, при спасении судов и моряков во время аварий. Считается, что Св. Николай имел власть над морских ветров и течений - он имеет покровительство над морских штормов и ураганов. Таким образом, в этот день лодки и корабли не плавают в открытом море. Рыбаков, моряков и членов их семей, участие в торжественная литургия, а затем организовать пышные торжества с праздником.
Проект занимает важное место в болгарской праздничная традиция. Согласно народным верованиям, когда шести братьев святых его но оказалось мира, Николай упал на все приводит. Судьба его было по воду ходить, судов приводит, по морям ветры остановки. На Проект болгары готовят богатый праздничный стол. Основным блюдом этого праздника является рыба. Она готовится по-разному в разных регионах, но всегда из всех рыб, отдает предпочтение карпа. Считается, что готовности карпов достать "раб" Св. Николя.
Одна из поверията гласит, что однажды, когда святой был в открытом море, разразила сильная буря. Из-за отверстие на дне в лодку начала поступать вода. Тогда святой сунул руку в воду и вытащил оттуда один карп и запушил отверстие с ним. С тех пор готовности карпов достать считается жертвенной рыбы за столом в этот день. Из-за этого и праздник иногда его называют "Рыбный Св. Никола". Готовности карпов достать готовится тесто, фаршированную рисом, изюмом и орехами - это блюдо называется "рибник". Также можно приготовить жареный карп. Никулденската рыба должна быть обязательно, как только что пойманной и с хлопьями. Первая заключена рыбы в этот день съедает из рыбаков, жареная на самом берегу.
6 декабря готовности карпов достать не просто гозба, а ритуал - это своеобразное жертвоприношение, к святому, благодарность за защитой в происшествий, надежды, благополучия и радости, молитвы за здоровье и удачу. На стол ставят и различные обрядовые хлеба и много постных блюд. Стол не очищается весь день и до поздней ночи доступна на хозяев и гостей. Кости карпа сжигают, закапывают в землю или бросить в реку.
Болгары честь Св. Николая и как хранителя семьи, распределение и доброта.

 

06.12.2013